花叶蓁点点头道:“名义上你还是我女儿呢,就当是家传秘方,传女不传男。”
宋珍心里很感动,暗暗发誓一定不会辜负她。
第二日面馆正式开业,门前舞狮打鼓热闹了好一阵,不少人都曾特意赶到城外珍面馆去吃过面,这开在镇上了,怎么也要来吃一碗面支持一下。
除了新客老客,连王见仁王老板和苏茗都来捧场了。
宋珍将他们引到二楼包间,递上菜单,王见仁一瞧,这卷面的价格异常昂贵还单独开了一列,不由得好奇起来。
他指着卷面道:“就这个了,给我们各来一份。”
“您要什么口味?”宋珍问,王见仁再细看一眼,发现还有红烧肉味和红烧鸡块味,就随意一指道:“红烧肉吧。”
宋珍应了一声,拿着菜单下楼,楼上只剩下花叶蓁和苏茗以及王见仁。
苏茗看着花叶蓁浅笑的模样,她如今还是妇人装扮,但是穿着打扮都比以前讲究了不少。
旁人或许看不出,但他能看出来,看似普通的衣裳,用的料子都是好的舒服的,往那一坐颇有风范。
“卷面又是什么?不会又是你花四娘做出来的吧?”苏茗打趣道。
花叶蓁没掩住笑道:“还真是,但这方子,我传给宋珍的,传女不传男,你们暂时都别想了。”
等面端上来,是一根根淡黄色的弹弹卷卷的面,上面盖了一层红烧肉,还有几根青菜和一个荷包蛋,看着就让人食欲大增。
王见仁和苏茗两人都迫不及待的大口吃起来,这面香又十分有嚼劲,和那普通煮的面真是不一样。
“四娘,你藏了不少好东西啊!”苏茗揶揄。
花叶蓁当他是在夸自己,得意的笑了笑,“那是自然。”
这面其实就是方便面,但在铺子里吃,直接让客人冲泡还要价高并不好,于是干脆就和普通面一样煮一煮,再加上料,这样也避免了酱料坏掉而未察觉。
如此一来,方便面也不再方便,说泡面也不合适,花叶蓁直接取了个新名字,叫做卷面,倒也十分形象。