“两位兄弟辛苦了，带去的银子可够？”

“银子绰绰有余，最后还剩下来四十几两。我们一琢磨，你上次让我们替你留意稀奇的作物，这不我们在那个行商手里发现了一种稀奇的作物，就自作主张给你全部买了下来，就是不知道你喜欢不喜欢。”

江岩走向最后一辆马车，指着后面堆着的十几包麻袋。

杜尚清也来了兴趣，走过去好奇的隔着袋子就摸了起来。

圆溜溜，硬邦邦，看个头不像番薯，倒像土豆。

哎呀，如果真的是土豆那就太好了，要知道土豆在现代可是作为主粮的存在，好多国家都把土豆当做了主粮。

土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆又称地蛋、马铃薯、洋山芋等，与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。

中国是世界土豆总产最多的国家。2015年，中国启动土豆主粮化战略，推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食。

土豆确实是一种高产作物。它不仅营养丰富，而且具有高产高效、生育期短的特点。

土豆的产量受多种因素影响，包括品种、生长环境和管理技术等。在马铃薯的主要高产措施中，营造疏松肥沃的土壤是非常重要的一环，因为这有助于块茎的膨大，需要疏松的土壤环境和充足的养分才能实现高产。

此外，土豆还具有产量高、增产潜力大、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物。

它对环境适应性强，耐寒耐贫瘠，因此发现土豆才让杜尚清那么高兴。

要知道古代粮食产量极低，就是肥力最好的上等田，亩产小麦也只能有三百斤左右。

而土豆杜尚清知道一般情况，也可以达到3000斤到5000斤，还有特殊品种，肥料供应充分的亩产8000到一万斤都有的。

当然杜尚清可不贪，他知道古代土壤肥料太弱，就是自己想尽办法提供肥料，也是达不到现代化肥的肥力。

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