国营大饭店的后厨并不是那么容易进去的,后厨也不是那么容易借的。
不过秦晚晚他们的身份比较特殊一些。
出示了证件之后,国营大饭店的负责经理还是同意了他借后厨的这个要求。
其实秦晚晚的随身空间里面什么都有,而且她还做了很多的点心,随时都可以拿出来。
只不过,这是在外面,不太好把东西都拿出来,很容易引起人的怀疑。
所以秦晚晚想了想,还花了点钱,跟国营大饭店这边买了点食材。
好在国营大饭店的食材都是有专门的单位送过来的,倒是不用担心这里会没有什么食材。
现如今这里有的,只要用完了,回头那单位肯定会再送过来,倒是不用担心没有。
秦晚晚看了看现场,再加上时间有限,不可能做很复杂的东西。
所以秦晚晚想着,干脆就做一些比较简单的,比如说麻花还有猫耳朵。
好在这个时候还早,秦晚晚跟他们买了点中筋面粉,拿了几个鸡蛋,用温水把酵母先化开,倒入到面粉里面。
打入一些鸡蛋加入油,酵母、水、白糖和小苏打混合后揉成面团,放在一旁醒发。
猫耳朵的面粉需要的是低筋的面粉。
要把面粉分成两份,一份加入白糖,另外一份加入红糖分别加入热水和牛奶。
这些东西,她都是避着国营大饭店的厨师做的,自己偷偷的从随身空间里面拿出来,加上她的动作十分麻利,一下子就给做好了。
刚好这两个面团也都需要一定的时间去醒发,刚好可以错开来。
秦晚晚跟国营大饭店的经理借了点油,这些麻花也好,猫耳朵也好,最后还是要用来油炸的。
它本身并需要消耗一点油,但是你得放上去不少油才能够制作成功,最后肯定会留下来不少的油。
这些油可以继续炒菜或者是国营大饭店也可以制作一些类似的点心。
为此秦晚晚还是花了十块钱,就是为了这些油耗。
方晓东在外面一直陪着那个男人说的话,他们之间还是有很多话题可以说的。
毕竟之前都是同一个单位,同一个工种出来的。
虽然一些机密的不能够多说,但是双方之间的话题确实不少。