确认好了具体的菜单，崔大勇粗略的算了一下，每桌菜大概在700块左右。

“老夏，宴席的食材是我这边来准备还是你们去采购？”

崔大勇看着夏冬海问了一句。

虽然按照惯例，大多数主家都会选择做甩手掌柜，但还是有个别的为了节省一点开支，会对这些开席前的准备工作亲力亲为。

夏冬海在家里的时候还没来的及和付潮生商量这事，于是临时转头征求起付潮生的意见。

“阿生，你说呢？”

“爸，鱼和螃蟹还有其他海鲜咱们可以自己解决，别的的我看还是让崔师傅负责吧，毕竟要多少东西他心里最清楚。”

其实付潮生也是怕麻烦，而且他觉得就算在食材上卡的再死，到头来也省不下几个钱，根本没有必要。

“行，我也是这个意思。”

夏冬海说完转身继续跟崔大勇说道：

“那就麻烦你了大勇。”

“老夏，看你说的，这有啥麻烦的，交给我你们就放心好了，要不到时候让阿生跟着也行。”

“放心放心，你是开饭店的，市场上肯定比我们熟，再说咱这十里八乡哪家有事不是找你，我还有啥不放心的。”

听到夏冬海这么说，崔大勇也不忘显摆一下：

“那倒是，市场上不管是卖菜的还是卖肉的，咱去了绝对是v~v~vip价格。”

夏冬海知道崔大勇这话略带吹嘘的成分，但还是微笑的附和：

“那是肯定的，要是我们自己去采购说不定还更贵呢。”

菜品和准备食材的事基本确定好后，崔大勇又开始和夏冬海沟通一些具体的细节。

“老夏，大概有多少人多少桌你回去算一下晚上告诉我，我好知道买多少东西，不然买多了用不完也是浪费。”

“好，我下午回去就估摸估摸人数。”

“嗯，另外我这边大概带四五个人，你还得在村里找几个洗菜洗碗的。”

“没问题。”

听到崔大勇的话，夏冬海想都没想就脱口而出。