何大清炖鱼的香气已经飘散出来。
李建国深深吸了一口气:“是酸菜鱼啊,何大师还有这一手?”
何大清挑眉道:“那是自然,我最擅长的正是四川菜,做的比我谭家还要多,你觉得我做不出酸菜鱼吗?”
李建国未料想酸菜鱼是属于四川菜,误以为是东北特色菜肴,毕竟人人都知晓东北人偏爱酸菜,甚至饺子都能做成酸菜馅的。
尽管何大清师承谭家菜,但谭家菜工艺太过精细,对寻常百姓而言稍显讲究。
时至今日,大多数家庭饮食简单,而川菜重口滋味更能开胃。
又因高层人士喜欢那里的菜品,崇尚榜样示范,吃川菜的人逐渐增多。
察觉到这个问题后,何大清才开始研习川菜技艺,日积月累之下,他的川菜烹饪技巧已经超过谭家菜了。
锅中的水汽透过锅盖缝隙溢出,那股酸菜鱼诱人的鲜香很快弥漫了整个院子。
就在这时,一个声音响起于院落的前方:“哟,这啥香味呀,真香。”
李建国等人扭头一看,发现叶小宁竟然来了。
按说这不是周末,而且她前些天才扎完针灸,这次过来,李建国完全没想到。
“小宁姐,你怎么来了?”
李建国本以为她是来看病的。
叶小宁露出一丝狡黠的笑容,提起手中的礼品说道:“我就无聊过来看看,刚好赶上你们有美味可吃,蹭顿饭不过分吧。”
何大清炖出的菜肴香浓醇厚,比一般餐厅大厨的水准有过之而无不及。
况且叶小宁过去许多年卧病在床,食欲不振,辣味鲜品都不敢多吃。
忽然嗅到这浓郁诱人的酸菜鱼味道,她不禁满口生津、驻足留步。
看着她手里的进口零食和儿童衣服,李建国心中诧异,不知她是如何知晓孩子的尺码。
虽然东西并不多,却价值不菲,足够普通家庭吃上整个月。
当初他救助了她性命,却从未收钱,这份薄礼他还欣然收下。
随后,淡淡笑道:
“既已来了,一起分享吧。
只怕尝过了大清的厨艺后,别的食物都索然无味。”
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叶小宁对美食毫不吝啬赞美:“我猜得 不离十,光是味道我就觉得这顿饭棒极了。”
“请稍等片刻,马上就完成了。”
何大清见到宾客,立刻打起十二分精神,以烹饪高手的诚挚期待佳肴得到赞许。
不久之后,一锅热气腾腾的酸菜鱼上桌。
众人进屋坐下,秦淮茹也已烧好了一大锅米饭,分别盛了每人一碗,围在一起开始品尝。
品尝一口酸菜鱼,李建国感觉其口感鲜美香气四溢,微辣的层次刚刚适宜大众口味,显然何大清已按照各人的喜好做了一番调整。
若是一般的纯粹酸菜鱼,怕是要有些人承受不住,更别说有孩子一起。
叶小宁品尝过后眼睛发光:“啊!这菜真美味,何师傅你是怎么做出来的啊?”
“哎,阎大哥言过其实,其实我只是四级炊事员。”
何大清虽然脸红承认了自己的成就并非虚夸。
这一幕,令平常见惯他严肃表情的李建国也不禁露出了笑容。
叶晓宁说:“何师傅您就不要谦虚了,大锅饭是团队合作,不能凸显您烹饪的技艺。
我虽然吃的不多,但您这菜确实水平非凡,我很清楚。”
“唉,早知今日何必当初啊,如果真的按照建国说得那样,回去后啥吃的都不会觉得有味道了。”"
秦淮茹坐在李建国身旁,一边哄着小询吃饭,笑道:
“宿舍楼还有空余房间,如果你馋了,可以偶尔过来小住。
但是想要吃到何师傅的手艺,你得跟他搞好关系,不然他才不会愿意为你做饭呢。”
叶晓宁也笑了:
“还是茹理解我,实话实说,我真的想搬过去住,这里的大院氛围就像是一家人,我