第138章 吃席,鸡酒八大菜

“哪家的孩子,能不能管管,这开席了,还跑来跑去的。”上菜的婶子喊了几句,可是没有人应答,只得作罢。

席面上第一道菜是鸡酒,孩子满月吃鸡酒席面是当地的特色习俗。

鸡酒是妇人坐月子吃的,产妇在生完孩子后气血大耗,喝鸡酒可以补血行气,促进血液流通,调养周身气血。

到了满月这天,煮好的鸡酒先是祭拜祖先,作为家族开枝散叶的告慰,然后端到席面上来,向亲朋好友们逐一报喜。

鸡酒味辛甜醇香,里面加了红枣、枸杞、黄酒等烹煮而成,营养丰富,具有一定的滋补功效。

酒香味和鸡肉的鲜味相得益彰,喝上一碗浑身冒汗。

一道道香气扑鼻的菜端了上来,此次席面是八大菜,除开鸡酒,分别是炖鸭、梅菜扣肉、鱼脯、白切鸡、丸子、炖萝卜、酸菜、 素炒小白菜。

在这个饭都吃不饱的时代,这样的席面已经是数一数二的了,往常人家办席面可没有那么多荤菜,条件更差的只有一个肉菜,甚至直接把满月酒给省了不办。

不得不说,这乐娘子确实有两把刷子,荤素搭配,席面做的丰富多彩,虽然说不像大酒楼那般色香味俱全,但是每道菜都十分的入味,就拿这碗梅菜扣肉来说,看着肥腻,但是吃到嘴巴里,又香又软,入口即化,夹杂着梅菜肥而不腻。

还有这酸菜,是农村里自己家腌制的,清爽开胃,要是有米饭,吃个两三碗一点问题也没有。

姚青念正吃的津津有味,二丫她娘蹭的站了起来:“哎!我说你们能不能管管小孩子,一会儿跑来跑去,一会儿推着凳子玩儿,我儿媳妇差点摔下来,她怀着身子,你们负得起这个责任吗?忍你们半天了。”

“你嗓门大我就怕你啊,吓到我孙子你负得起责吗?你儿媳妇金贵,不在家里待着,跑出来干什么!”老婆子一副事不关己的模样,继续埋头吃肉。

“抹了油的手直往我身上抹,真是恶心!”吴婶子拍了拍衣服,让二丫坐到里面。